Caratteristiche
Sannio – Campania region
Aglianico 100%
13,5%
400 metri s.l.m.
argilla e calcare
Guyot
4000 piante/ha
Seconda metà di ottobre (a mano)
Macerazione a temperatura controllata (24-26°) e poi fermentazione malolattica.
8 mesi in acciaio – bottiglia
Rosso rubino intenso
Intensa fragranza di frutti rossi
Solidi ed eleganti tannini, al palato molto secco e corposo con retrogusto di frutti rossi maturi.
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